PUOLUKKAJÄÄDYKE
Tarvitset:
2 kananmunaa
1 dl sokeria
4 dl kuohu-/vispikermaa
3 tl vaniljasokeria
4 dl puolukoita
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi eri kulhossa. Murskaa jäiset puolukat tehosekoittimella. Sekoita puolukat ja vaniljasokeri vaahdotettuun kermaan. Yhdistä kerma ja sokeri-kananmunavaahto. Huuhtele vuoka kylmällä vedellä ennen kuin kaadat seoksen siihen. Laita pakastimeen jäätymään.
Ota jäädyke pois pakastimesta hyvissä ajoin ennen tarjoilua, jotta se irtoaa vuoasta. Voit myös huuhtoa vuokaa ulkopuolelta lämpimällä vedellä.
Tämä jäädyke on ihan älyttömän hyvää ja sopii hyvin esim. joulupöytään jälkkäriksi. Lisäksi tämä oli tosi helppo ja nopea tehä :) Tein ton jouluksi, joten en ole ottanut sitä pois vuoasta, mutta siitä tulee siis sellanen kuivakakun muotonen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi! :)